こんにちは。
雑穀と米粉でグルテンフリーの安心パン作り
ほとはのパン教室 ほとはのかおりです。
米粉パン作りの工程には、
「焼く前に油を塗る」があります。
この工程を省いたら、どうなるか。
やってみました。
油が気になるなぁって人は、
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そして
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手作りの良さ
結論を言ってしまうと
油は塗らないと
白く軽石みたいな見た目の米粉パンが
出来上がります。
見た目は、そんなだけど
食べられないことは、ない。
だから
自分が好きなように
作ればいいんです。
それが手作りの良さ。
けど
知らないと、自分の好きなように
なんてできないですよね。
油を塗る・塗らない１つとっても
「油を塗る」って書いてあったら塗っちゃう。
油が気になったとしても。
だから
自分の好きなように
作れるまで
私がお教えします。
雑穀と米粉のパン
作れるようになりたいな。
というかたは
ホームページをご覧ください。
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