お知らせ

クリスマスシュトレン 今年はグルテンフリーで手作りしてみませんか?

クリスマスを待つ間に食べる、シュトレン。雑穀と米粉でグルテンフリーのシュトレンが、作れるようになるレッスン動画はいかがでしょうか。ハトムギと米粉で、美味しい・美しい・美肌になる!美美美シュトレンは、雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作り ほとはのパン教室だけ。レッスン動画ですので、自宅で好きな時に観て学べます。
米粉レシピ

様々な料理に変身!【米粉のホワイトソース】レシピ

米粉ピザのソースや、シチュー、グラタン、鶏のクリーム煮など様々な料理に使える【米粉のホワイトソース】レシピです。米粉ですので、もちろんグルテンフリー。しかもダマになりにくいので、失敗することなく簡単に美味しいホワイトソースを作ることができます。
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初心者さんも作れます! ハトムギと米粉の【キャラメルロールパン】レッスン動画

初心者必見!簡単!ハトムギと米粉のキャラメルロールパン作り方動画は、誰でも作れるように作り方のコツやポイントを、詳しく説明。レッスン動画だから、好きな時に好きな場所で、雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作りを学んでいただけます。
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1回で何種類も作れるようになる!11月のグルテンフリー米粉パン対面レッスン

小麦アレルギーの人にも食べてもらえる。グルテンフリーのパン作り 雑穀と米粉でグルテンフリーパンを作ります。11月の雑穀は、ハトムギ。米粉だけの米粉パンの作り方もお教えしますので、1回のレッスンで何種類ものパンを、作れるようになります。
米粉レシピ

1番シンプルで、1番簡単な【米粉のまるパン】レシピ

小麦アレルギーの人にも食べてもらえる。グルテンフリーのパンレシピ。米粉の【まるパン】です。1番シンプルで、1番簡単な米粉パンだから パン作り初心者さんも作れるレシピ。質問は、雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作り ほとはのパン教室LINE公式に送ってください。
米粉レシピ

【米粉のカップケーキ】

レシピを見らずに作れるように、パウンドケーキと同じ。覚えやすい バター・粉・砂糖・卵が同量のレシピにしました。混ぜて、カップに入れて焼くだけの簡単レシピです。しかも米粉ですので、グルテンフリー。
米粉パン 材料について

米粉ふるわない理由を、小麦粉ふるう理由から考える

米粉はふるわないでいいんです。なぜか。理由を考えたことありますか?ならば小麦粉は、なぜふるわなければ、いけないのか。小麦粉をふるう理由を考えると、おのずと米粉をふるわないでいい理由がわかります。ふるうのは、脂質とグルテンが関係しています。空気を含ませるためなんです。
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黒米と米粉の【かぼちゃパン】で、体の中からアンチエイジングをサポート

黒米とカボチャで、アンチエイジング。ハロウィンにちなんで、かぼちゃのような雑穀米粉パンを作りましょう。もちろんグルテンフリーです。 黒米で、見た目をカボチャに。そして中には本物のカボチャ。かぼちゃ餡レシピつき。黒米と米粉の【かぼちゃパン】レッスン動画でパン作り。
米粉レシピ

食べたい時が、作り時♪ 超簡単!ボウルで作る【米粉のマーラーカオ】

食べたいときにすぐに作れる、超簡単な米粉のマーラーカオのレシピを公開!ボウル1つだけで10分という手軽さで、本格的な味を楽しめます。料理初心者でも簡単に挑戦できるので、ぜひお試しください!
レッスンレポート&生徒さんの感想

「雑穀米粉パンで、チョココロネが出来るなんて!!」商用利用コースレッスン感想

雑穀米粉でグルテンフリーのチョココロネとフォカッチャを作成。驚きの簡単さと美味しさで、生徒さんも大絶賛。工程や洗い物を省略したレシピで、商用利用コースでの教え方をご紹介。
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