こんにちは。
雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作り
ほとはのパン教室 ほとはのかおりです。
【コミュ障で陰キャの主婦がパン教室の先生になったきっかけ】
10歳のころから、
手作りが大好きで
料理本を買ってました。
そんな私ですが、
パンを家で作れるとは、
思ってなかったんです。
パン屋さんがあるくらいなんだから、
パンは「買うもの」ですよね。
でも、20年前、
当時趣味でやってた懸賞で
ホームベーカリーが当たって、
初めて
「パンって家で、焼けるんだ~!」
ってわかったんです。
わかったら、ホームベーカリーの
食パンだけじゃなく
いろいろ作ってみたくなり…。
私はコミュ障で、陰キャ。
いきなり人に教わるのが怖かったので、
「まずは一人でやってみよう」
本を買って読んだけど
全然わからない!!
写真があるけど、見ても
どうやったら
その形を作れるのか
わからなくて
作れませんでした。
これは習いに行かないと、
1人じゃ無理だなと
思って、意を決して
教室に通い始めました。
そこからが
「私とパン」の
ストーリーの始まり。
もともと持ってた
陰キャのオタク気質が、発動して
夢中になって
いろんなパンを作るようになり、
気づいたら
パン教室を開くように
なっていました。
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