Q&A 質問「米粉だけで作れますか？」
グルテンフリーの雑穀と米粉パン教室です。雑穀と米粉でグルテンフリーのパンを作っています。ですから、１番多い質問は「米粉だけでも作れますか？」です。米粉だけで作るとどうなるのか。ご質問に回答しています。
グルテンフリーの雑穀と米粉パン教室
Q&A 
お知らせ 米粉は、ふるう？ それとも、ふるわない？
グルテンフリーの雑穀と米粉パン教室です。「米粉は、ふるいますか？」というご質問をいただきました。ありがとうございます。答えとしては、「ふるわない」です。なぜかというと、それは小麦粉はなぜふるうのか。を考えるとわかりますので、小麦粉をふるう理由と比べてみました。
お知らせ 「もう失敗しない！」必ず作れるようになる【オンラインレッスン】
グルテンフリーの雑穀と米粉パン教室では、「もう失敗しない！」必ず作れるようになる【オンラインレッスン】を開催しています。現在募集しているのは、１月クラス。レシピと雑穀は、事前にお送りいたします。雑穀と米粉で、体が喜ぶ安心パンを作りましょう。