こんにちは。
雑穀と米粉でグルテンフリーの若返るパン作り
ほとはのパン教室 ほとはのかおりです。
【まるパンレシピで
塩パンを作りたい！】
息子から
「このパンを、塩パンにして」
って言われたんですけど
どうしたらいいですか？
ってご質問いただきました。
ありがとうございます。
わたしは、
体にいいパンを目指して
レシピを考えています。
だから
塩パンだからって、
塩の量を、増やしたくありません。
もしパン生地の塩を
増やしたい場合は
プラス１ｇ
バターを、包み込んで
上に岩塩をのせて
焼いたら、
塩パンっぽくなりますよ。
ショート動画の中に、出てくる写真は
以前、対面レッスンで作った
黒米と米粉の塩パンです。
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