落ち込みやすいのは、栄養が足りてないから【ほうれん草のおひたし】

こんにちは。

雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作り

望みを叶える雑穀米粉パン教室　ほとはのかおりです。

 

 

【落ち込みやすいのは、
栄養が足りてない！？】

子供のころにかけられた
「悪いのは自分。
全部自分のせいと
思っとけばいい」
という呪いで

私は何かあれば
「自分のせい。
自分が悪い」
と思って

落ち込んでいました。
そして
落ちたまま。
いつまでたっても
気持ちが戻ってきませんでした。

１８年前は、
生きていたくないくらいまで
落ち込みました。

それが今は、
１日で復活できます。

なぜかというと、
原因がわかったからです。

落ち込みやすいって、
何となく
「心が弱い」と思ってしまいがち。

私もそうでした。

でも違います。

栄養が足りてないんです！！

私は７年前に、貧血
と診断されました。

その時から
「鉄分」を意識して
摂るようになったんです。

すると
落ち込みやすさが
改善されたんです。

たまに
落ち込む時間が長くなった時は
よくよく考えると
鉄分が足りてなかったんだなって
わかります。

足りてないなら、
食べればいいので
鉄っていうと

レバーや
まぐろ、かつおなどの赤身。
ひじき、大豆、ごま
小松菜、ほうれん草
など色々あります。

そのなかで
包丁も使わず
茹でたり面倒なこともせず

オーブントースターで
超カンタンに出来る
【ほうれん草のおひたし】の
作り方動画をYouTubeに
公開しました。

お弁当のおかずにも
ピッタリなので

ぜひご覧ください。